متابعات…كلمة

تارت التفاح اللذيذ، من الحلويات المفضلة وسهلة التحضير. يحبها الجميع، يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة والعامة. إليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها:

* المكونات والمقادير:

– كوب ونصف من الطحين.

– بيضة.

– نصف كوب سكر بودرة.

– نصف كوب زبدة.

– 4 ثمرات تفاح مقطعة شرائح.

– ملعقة كبيرة سكر.

– ملعقة عصير ليمون.

– ملعقة كبيرة مربى تفاح.

– ملعقة ماء.

– رشة فانيليا.

* طريقة التحضير:

– في وعاء كبير، يتم وضع السكر البودرة مع الزبدة الطرية ورشة الفانيليا، ويتم ضربها بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح قوام المزيج كريمياً.

– تضاف البيضة إلى الزبدة وتضرب مرة أخرى بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس تماماً.

– يوضع على الخليط السابق كمية الطحين بالتدريج مع التقليب برفق ولا يتم عجن المكونات حتى يختفي الطحين تماماً.

– توضع العجينة في وعاء وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.

– تفرد العجينة في صينية التارت مقاس متوسط.

– ترص شرائح التفاح على العجينة بالشكل المفضل لكم.

– تدخل الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبياً وينضج التفاح.

– تخرج العجينة من الفرن، وتخلط المربى بالماء ويدهن وجه التفاح بواسطة فرشاة.

– يقطع التارت ويقدم بارداً.

By Miimo

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *