متابعات…كلمة
الكمية: شخص واحد
مدة الطهو: 4 ساعات
المكونات والمقادير:
– 50 جرام شوكولاتة سائلة.
– 100 جرام بندق مجروش.
– 200 جرام ويب كريم.
– 50 جرام سكر.
– 2 صفار بيض.
– 30 جرام ماء.
– 20 جرام صوص الكراميل.
طريقة التحضير:
– يتم جرش البندق في المطحنة الكهربائية.
– يخفق السكر مع صفار البيض حتى يصبح كريمي القوام.
– يضاف الويب كريم ويستمر في الخفق.
– تشكل المحتويات مثل الكرة.
– تفتح الكرة من الوسط ويصب داخلها بعضاً من الشوكولاتة السائلة.
– تُغلق الكرة جيداً ويرش على الوجه البندق المجروش.
– يضاف باقي الشوكولاتة السائلة ورشة من الشوكولاتة الخام المبروشة.
-توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
– توضح في صحن التقديم وتقدم باردة.